| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 15克 | 奶酪曲奇饼干热量/卡路里21千卡 | |||

1、奶油奶酪隔热水融化,搅拌至顺滑,

2、黄油软化到用指能戳出一个洞的状态,

3、用电动打蛋器打至顺滑,加入糖粉,

4、充分搅拌均匀,

5、加入奶油奶酪,搅拌均匀,

6、加入鸡蛋液,搅拌至充分融合,

7、筛入低筋面粉,

8、用刮刀拌匀,

9、将饼干糊装入裱花袋中,用大号旋转花嘴,

10、在金盘中挤出曲奇花,

11、入预热好的烤箱,中层,150度,烤15分钟,关火后利用余温焖15分钟,取出,晾凉后食用,口感香酥。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、养血发胎等功效;可与辣椒、圆生菜、北极虾搭配;与牛奶、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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