| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 香芹豆干炒粉热量/卡路里1102千卡 | |||
 热量1102千卡,相当于开车551分钟消耗的热量120 | |||||
1、芹菜切成段
2、红薯粉浸泡3分钟
3、用水煮开锅后捞出，放入冷水
4、里脊肉切成肉丝，放入淀粉和料酒拌匀。口感爽滑。
5、豆干切条，葱和蒜
6、油温升高后煸炒葱蒜放入十三香
7、香味出来后，放入肉丝翻炒
8、然后放入豆干，香芹，煮好的红薯粉
9、翻炒一会，放入盐和鸡精，还有酱油！最后用淀粉勾芡。就完成啦……
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防癌、瘦身、通便等功效；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、预防高血压、镇静安神等功效；可与茭白、菜花、豆腐搭配；与牡蛎、甲鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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