| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 4寸戚风蛋糕热量/卡路里293千卡 | |||

1、超级美味哦。

2、首先把鸡蛋分离,蛋白和蛋黄分别分到无水无油的打蛋盆。

3、蛋黄加入10克白糖打至颜色变浅加入10克植物油搅拌均匀倒入面粉用翻拌的手法拌匀成蛋黄糊备用。

4、在蛋白中加白糖,几滴柠檬汁,也可不加,用打蛋器把蛋白打到硬性泡发就是提起打蛋器有个小尖角即可。

5、取一2分之一蛋白加入蛋黄糊里翻拌均匀,再将剩下的蛋白蛋倒入用同样手法拌均匀。

6、倒入4寸模具,150度30分钟,中层,记得烤箱要提前预热哦。

7、蛋糕烤好后拿出在桌子上震一下再倒扣,这样的蛋糕中间不会凹哦。

8、烤了2个,配方里面的材料加倍即可。

9、完全冷却脱模。

10、芒果切成2半,一半用水果刀切成薄片。

11、一片片围成芒果花。

12、简单漂亮的芒果花。

13、放上芒果丁。

14、淋上炼奶。

15、零添加剂,来上一块吧。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与菠菜、洋葱、丝瓜搭配;与牛奶、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛痰止咳、杀菌、大便秘结等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与食盐、精盐、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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