| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 自制寿司热量/卡路里118千卡 | |||

1、准备好食材。
2、砧板洗净,盖上一层保鲜膜;装一碗干净水,洗一把小刀。

3、黄瓜切条,熟玉米剥粒,火腿切条。

4、在盖上保鲜膜的砧板上,放好竹帘,再把一片紫菜放在竹帘上;如图所示,先把煮好的米饭均匀铺在紫菜上,然后放上馅料(沙拉酱、黄瓜、火腿、玉米、肉松),放的顺序没有太大讲究,主要看好放馅料的位置。

5、在距离馅料近的这一边,连着竹帘一起卷。记住,要先把这一边的紫菜裹住馅料后,才能开始卷。

6、寿司卷好后,拿开竹帘;刀面沾水,就可以开始切了;切好后就可以开始吃了!

7、也可以选择放进保鲜盒,放进冷藏几小时,口感还是不错的。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与紫菜、冬瓜、山楂搭配;与甘草、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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