| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 铜锣烧热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡,相当于对面舞68分钟消耗的热量270 | |||||
1、细砂糖加入牛奶
2、加入蜂蜜
3、打入两颗鸡蛋
4、搅拌均匀后加入玉米油
5、再加入盐后搅拌
6、称量低粉和泡打粉
7、把面粉过筛后加入鸡蛋液中
8、用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒无干粉，盖上保鲜膜静置15分钟
9、不粘锅预热至五分热，倒入一勺面糊
10、倒面糊尽量使面糊的形状是圆形的
11、小火煎制至表面出现蜂窝状
12、翻面再煎两分钟
13、取出晾凉
14、取一片晾凉的铜锣烧，抹上适量的红豆沙
15、再拿一片没有抹红豆沙的铜锣烧叠在一起
16、健康的铜锣烧就完成啦
17、好看又好吃，少油少糖，健康美味
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与洋葱、韭菜、桂圆肉搭配；与田鸡、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健美减肥、除热毒、泻痢脚气等功效；可与鸡肉、糯米、南瓜搭配；与羊肚、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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