麻辣鸡块的热量和减肥功效

1、准备好食材

2、鸡块入锅焯水

3、焯好的鸡块用凉水冲洗一遍。

4、鸡块沥干水分。

5、锅里倒入适量的油烧热，开小火将八角、丁香、麻椒、干辣椒、姜片煸香。

6、再加一勺豆瓣酱煸出香味

7、鸡块入锅翻炒

8、倒入料酒、生抽、蚝油、蒜瓣和一勺豆豉。

9、加入开水淹没鸡块再将白糖加入，中火焖烧。

10、等汤汁收到一半，加入适量的盐和1勺味极鲜盖上锅盖继续中火烧。

11、收汁亮油出锅。

12、装盘

13、一盘香喷喷的麻辣鸡块好啦！