| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 豆角红椒炒肉丁热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于盖屋顶57分钟消耗的热量360 | |||||
1、所有的食材切粒
2、豆角焯熟
3、肉粒，放酱油、盐、生粉腌制。放蒜炒熟肉备用
4、放蒜末炝锅炒豆角
5、红椒，火腿肠
6、下蚝油，酱油
7、在放点蒜末，翻炒均匀
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、解热毒、生津液等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、止消渴、生津液等功效；可与圆白菜、山楂、茄子搭配；与鸭梨、北极虾、首乌相克，同食可能会引起不适；
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