| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 香蕉夹心紫薯麻球热量/卡路里322千卡 | |||

1、紫薯去皮切块蒸20分钟

2、用勺子碾成紫薯泥

3、由于紫薯大小不一,所以无法准确称重食材,加入大约西餐主餐勺两大勺淀粉

4、两大勺奶粉(西餐主餐勺)

5、搅匀之后,揉成光滑面团

6、1根香蕉

7、加入两小勺糖(调料小勺)

8、用勺子碾碎,不用太碎,这样就可以了

9、把紫薯面团等分成若干小份

10、用手把小面团按扁成皮,包入香蕉馅料(香蕉馅料不要加太多,否则有汁水溢出就不好包了)

11、包好馅料之后,小心揉成球

12、在熟芝麻上滚一圈,粘满芝麻后,用手按压,使得芝麻尽量粘牢

13、烤箱预热,180度烤20分钟,中间翻动一次(以上烤箱温度及时间仅供参考,请您按照自己烤箱酌情设定)

14、美味又好看的香蕉夹心紫薯麻球就做好啦

15、香蕉心很香甜,全部仅仅放了两小勺糖,如果您不放也没问题

16、很简单的小点心

17、健康无油,材料纯天然

18、口感软糯,香甜可口。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、强肾阳、提高免疫力等功效;可与猪排、糙米、莲子搭配;与大闸蟹、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、治疗高血压、治热病烦渴等功效;可与川贝母、苹果、燕麦搭配;与芋头、西瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
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