| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生鱼 | 克 | 522千卡 | 85千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 夜兰花生鱼汤热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡,相当于打字419分钟消耗的热量90 | |||||
1、将夜兰花冲洗干净，泡一下水（防止里面有虫子），捞起备用。
2、生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，放入煎片慢火煎至微黄时，加入少许料酒或者米酒。
3、加入烧好的开水，煮沸，小火煮五分钟。
4、倒入洗干净的夜香花，大火烧开，并用筷子轻轻的搅拌一下，待花被煮熟变色，再煮两分钟，加盐，起锅。
生鱼的热量85千卡（每100克）；具有解毒去热、澄清肾水、行水渗湿等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有化淤、驱寒暖身、保湿等功效；
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