| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 奶香蔓越莓面包热量/卡路里975千卡 | |||

1、面包桶中依次加入牛奶、鸡蛋、奶油奶酪和白糖,

2、再加入高筋面粉、低筋面粉和酵母粉,启动面包机和面15分钟,

3、加入软化的黄油,再和面20分钟,

4、此时检查一下面团,可以拉出薄薄的手套膜,这就是做吐司成功的标志,这种状态刚刚好,做好的吐司一定会拉丝的,

5、将和好的面团,利用面包的发酵功能,发酵40分钟,

6、将发酵好的面团排气后,分成3份,松弛5分钟,

7、取一块松弛好的面团,擀长,

8、取一块松弛好的面团,擀长,

9、均匀撒上整粒蔓越莓干,

10、均匀撒上整粒蔓越莓干,

11、边卷边压,将蔓越莓干包裹其中,收口捏紧,

12、边卷边压,将蔓越莓干包裹其中,收口捏紧,

13、边卷边压,将蔓越莓干包裹其中,收口捏紧,

14、边卷边压,将蔓越莓干包裹其中,收口捏紧,

15、然后编成三股辫,

16、然后编成三股辫,

17、将面包桶中的搅拌刀取出,放入面包柸,

18、将面包桶中的搅拌刀取出,放入面包柸,

19、在面包级表面包上锡纸,防止水分散失,用面包机的发酵功能,发酵1.5小时,

20、在面包级表面包上锡纸,防止水分散失,用面包机的发酵功能,发酵1.5小时,

21、直至面包发至九分满,

22、直至面包发至九分满,

23、然后选择面包机的烘烤程序,烧色选择中,时间设定30分钟,启动程序开始烘烤,

24、然后选择面包机的烘烤程序,烧色选择中,时间设定30分钟,启动程序开始烘烤,

25、待程序结束时,面包就烤好了,

26、待程序结束时,面包就烤好了,

27、取出放烤架上晾至不烫手时,装入保鲜袋内密封保存,三天内吃完口感最佳。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、解热烦等功效;可与黄豆、北极虾、玉米搭配;与茶叶、鹅蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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