| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 910克 | 胡萝卜虾丸汤面热量/卡路里1034千卡 | |||

1、虾去壳,用刀背剁到起筋,或者有机器借助机器搅拌

2、剁好虾仁加入生粉,油,酱油,一点盐进行腌制

3、胡萝卜剁碎加入

4、混合均匀,可以用筷子一直搅拌起劲

5、锅坐水,用手抓一点虾仁馅用虎口挤出虾丸

6、待虾丸慢慢煮开

7、加入丝瓜一起煮

8、煮到虾丸完全熟才加入河粉烫一下,加入盐调味即可

9、来个近照
河粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有明目、聪耳、安神除烦等功效;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有活血、通经、凉血解毒等功效;可与皮皮虾、北极虾 、海虾搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促进消化、增强免疫力等功效;可与大米、绿豆芽、比目鱼搭配;与白酒、茄子、山楂相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、通络止痛、化瘀解毒等功效;可与燕麦、韭菜、韭菜花搭配;与橄榄、山药、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
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