| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 637克 | 米饭煎饼热量/卡路里984千卡 | |||
 热量984千卡,相当于跳板跳水328分钟消耗的热量180 | |||||
1、一碗米饭，两个鸭蛋，少许孜然粉，酱油，盐，面粉一起搅拌均匀，米饭稍微煮硬点煎才好吃
2、起不粘锅放入少许油，舀一勺米饭糊摊在上面，煎一面到一面
3、煎好的米饭摆入盘子里就可以享用了
4、成品
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有中和胃酸、强健身体、清肺火等功效；可与银耳搭配；与桑葚、桑椹、李子相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、止泻、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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