| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 300千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 腐竹炒木耳菜热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡,相当于民族舞89分钟消耗的热量270 | |||||
1、青菜洗净
2、腐竹泡开
3、蒜拍碎
4、热锅放油
5、放入青菜炒软
6、放入腐竹炒熟
7、放入蒜头盐味精炒翻均匀！
木耳菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有凉血、解毒、治疗便秘等功效；可与香菇、黄瓜搭配；与牛奶、豆腐相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有解毒、养胃、止咳消痰等功效；
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