| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 紫苏鸡蛋盒子热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于柔道10分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备2个鸡蛋、胡萝卜末、淀粉，将它们搅拌成蛋糊。
2、紫苏叶切碎用盐腌制一会儿。
3、电饼铛刷油预热，将蛋糊倒入煎至一面凝固时将切好的紫苏叶放在一边。
4、再把另一面煎好的蛋饼盖上，再煎片刻即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、菠菜、银鱼搭配；与田鸡、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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