| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 59千卡 | 9千卡 | ||
| 黄花菜 | 克 | 13千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 黄花菜烧冬瓜热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于跨栏7分钟消耗的热量600 | |||||
1、食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、黄花菜（已泡发）
2、将已泡发好的黄花菜清洗一下，捞出待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
4、接着，合入已清洗好的黄花菜翻炒一下。
5、然后，加适量的清水。
6、加适量的生抽。
7、加适量的竹盐。
8、加适量的白糖。
9、调味煮开。
10、最后，煮至冬瓜熟软，即成。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、防癌、清热解暑等功效；可与排骨、猪小排、草鱼搭配；与醋、红豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有清利湿热、明目、解毒消肿等功效；可与鳝鱼、马齿苋、梅头肉搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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