| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 607克 | 鲜味平菇鲫鱼汤热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡,相当于宗教舞114分钟消耗的热量300 | |||||
1、全部食材
2、将平菇洗干净后撕成小条状。
3、姜洗净切成丝。
4、将葱切成葱花。
5、用姜将炒锅抹一遍防止煎鱼时火粘锅。
6、锅里放油后将鱼轻轻滑入锅内，过三分钟后翻鱼。(姜没抹匀有鱼皮粘锅了)
7、锅内加水没过鱼，最好多加点水因为要煮三十分钟。
8、放入平菇。
9、放入姜丝和枸杞熬煮。
10、出锅了，好香啊!
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、和中开胃、活血通络等功效；可与韭菜、西红柿、黄豆芽搭配；与雪里蕻、排骨、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治便秘、抗癌、增强免疫力等功效；可与冬瓜、韭黄、西兰花搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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