| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 黄金苹果蛋糕热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡,相当于砌砖37分钟消耗的热量420 | |||||
1、苹果削皮去芯切片，小金瓜（或南瓜）去皮去瓤洗净，用厨房用纸搽干表面水分后切片。鸡蛋加入细砂糖和盐打至稍起泡，加入色拉油搅匀，再分三次加入牛奶，每加一次搅匀后再加下一次，直至完全混合均匀。
2、低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入到做法1中轻轻拌匀。
3、将一半面糊倒入铺好烤纸的烤盘中推平。
4、摆上南瓜片。
5、将剩余的面糊推匀在南瓜片上，最后摆上苹果片刷薄薄一层蜂蜜。
6、烤箱预热200°，20分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、美容护肤等功效；可与北极虾、明虾、桂圆肉搭配；与消炎片、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、补脑养血、安眠等功效；可与鳝鱼、大麦、酸奶搭配；与糯米、白萝卜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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