| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 292千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 糖醋藕片热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡,相当于吃东西195分钟消耗的热量90 | |||||
1、藕削皮 ，切片，切2-3mm宽，大概就是筷子的前端的厚度
2、锅中烧开水，把藕片焯一下水，不需要太久，藕本来也可以生吃的，过凉水
3、控水后，放一汤匙醋（家用的小瓷勺）半勺白糖，一小茶匙盐，比平时做饭少，主要是糖醋口，按自己口味斟酌（可以稍微加一点点点鸡精）
4、蒜拍一下切沫，不需要捣，切切即可，加上之后有种糖蒜的风味，不爱吃就不要加了
5、完成装盘，开动吧
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、补脾、止血等功效；可与猪小排、皮皮虾、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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