| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韩国泡菜 | 克 | 41千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 泡菜粉丝包热量/卡路里41千卡 | |||

1、发酵粉放入三十度的温水中, 混合入面粉中;

2、和成光滑的面团, 加盖放在室温中发酵;

3、准备好馅料的原料:肉和泡菜切丝, 红薯粉丝提前泡软;

4、肉丝中放入盐、生粉和料酒, 拌均匀腌制一下;

5、烧热锅,放入适量的油,将腌制好的肉丝放入锅中翻炒;

6、肉丝翻炒变色后加入泡菜丝一起翻炒;

7、再加入切短碎的红薯粉丝继续翻炒;

8、加入点盐、胡椒粉等调味料, 翻炒均匀;

9、炒好的泡菜粉丝盛入碗中备用;

10、面团也发酵到原来的1.5-2倍大, 用手指按下去不反弹;

11、将它们分成大小相同的剂子再饧上10分钟;

12、擀成圆片后包入馅料;

13、包的时候注意右手提起来向一个方向折叠,左手帮助按压下馅料;

14、将包好的泡菜粉丝包子整齐有间距放在蒸屉上, 加盖放上十分钟;

15、烧锅开水,上锅蒸上10分钟,再焖上一分钟揭开盖即可;

16、上桌了。
韩国泡菜的热量41千卡(每100克);具有促消化、促进消化、帮助消化等功效;
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