香菇酱小炒肉的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补虚、生津液等功效；可与豆腐皮、木瓜、菜花搭配；与基围虾、刀豆、何首乌相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、祛风、提神等功效；可与墨鱼、海虾、香芋搭配；与兔肉、醋、河蟹相克，同食可能会引起不适；