1、将虾虎洗干净 开水啜熟
2、油烧开 葱姜蒜爆锅
3、放进虾虎炸至皮脆 再撒椒盐滚锅
虾虎的热量75千卡(每100克);具有补肾壮阳、增强免疫力、缓解神经衰弱等功效;可与燕麦、丝瓜、藕搭配;与西瓜、乌鸡、洋葱相克,同食可能会引起不适;
虾虎,也叫虾蛄,山东省东部沿海(青岛,烟台等地)习惯叫做虾虎。与虾科类似,但体形
主料猪肚750克辅料鸭蛋150克小麦面粉50克调料苏打粉1克白砂糖5克料酒10克
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