| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 547千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 椰蓉饼干条热量/卡路里1379千卡 | |||

1、黄油提前软化,加入糖粉用打蛋器打蓬发。

2、加入炼乳打匀。

3、分次加入蛋黄继续打匀。

4、最后加入低筋面粉和椰蓉。

5、用刮刀拌匀,捏成面团。

6、分成20克一个的小剂子。

7、搓成长条。

8、放入烤盘。

9、烤箱提前预热十分钟,上下火150度中层烤20分钟。

10、出炉,又香又酥。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、护视力、美容护肤等功效;可与圆生菜、玉米、银鱼搭配;与茶叶、甲鱼 、豆浆相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、补充钙质、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、除口臭、滋阴等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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