| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 三文鱼牛油果饭热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡,相当于骑马165分钟消耗的热量240 | |||||
1、三文鱼切成小方块
2、牛油果削皮去核切成河三文鱼差不多大小的方块
3、香葱洗净切成末
4、把处理好的食材放入碗里，加入酱油和少许芝麻充分搅拌，静置十五分钟左右
5、在康宁VISIONS晶彩养生锅中装一半水烧开，用筷子不停搅拌出漩涡，把鸡蛋沿着水面顺着漩涡倒入锅中，用余温让鸡蛋成型并用漏勺取出
6、把米饭捏成团，在锅中倒入少量中级初榨橄榄油，小火煎三至五分钟装盘备用
7、把研制好的食材盖在米饭上，铺上水波蛋。根据自己的口味撒些芝麻，挤上些柠檬汁就可以啦
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有防视力减退、暖胃和中、治疗高血压等功效；可与蘑菇、豆腐、米饭搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与肥牛、西红柿、韭菜搭配；与红薯、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、止泻、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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