| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 葱烧海参热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡,相当于修筑围墙26分钟消耗的热量360 | |||||
1、调汤汁20ml生抽，一小勺糖，半小勺盐，30ml水放一起搅拌。炒锅倒油100ml小火炸葱段炸出香味盛出来。
2、锅不用刷倒入海参段，倒入调好的汁煸炒，焖3到5分钟（看水量，因为海参也会出水），调淀粉勾芡倒入锅里。
3、勾芡海参粘稠倒入一半的葱油，翻炒出锅即可。
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、美容养颜、补血等功效；可与芦笋、竹笋、枸杞搭配；与石榴、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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