| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 86千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 杏仁可可曲奇热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡,相当于仰泳179分钟消耗的热量420 | |||||
1、将软化的黃油和过筛的糖粉放入干净的盆中
2、用打蛋器打至松发变白。
3、加入鸡蛋液搅拌均匀
4、加入过筛的可可粉和低筋面粉搅拌均匀
5、最后加入杏仁片搅拌均匀
6、揉长用保鲜袋或油纸卷起，放入冰箱冷冻2个小时以上。
7、取出曲奇切成0.6cm厚，放在烤盘中
8、放入烤箱里，时间15-17分钟，上管190度，下管165度。
9、成品
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、止咳、舒缓肝气等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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