| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 厚蛋烧热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于长笛50分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备5个鸡蛋，打成蛋液。
2、将葱切成葱花，和蛋液均匀搅拌。
3、将胡箩卜切成丁。
4、将胡箩卜丁放入之前搅拌好了的蛋液中，均匀搅拌。
5、将平底锅涂油加热，倒入蛋液。
6、煎至微成型后，将蛋皮卷起，移至一边，再次倒入蛋液，成型后卷起，重复此步骤至蛋液用尽。
7、出锅后切开即可。就完成了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、防细菌感染等功效；可与荠菜、辣椒、明虾搭配；与鹅蛋、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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