| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓 | 克 | 34千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 蓝莓乳酪派热量/卡路里34千卡 | |||

1、黄油室温软化

2、加入低粉和糖粉混合

3、用手抓捏搓成面包糠状

4、加入蛋液

5、揉成面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏一刻钟

6、奶油奶酪加入细砂糖和酸奶

7、隔水小火融化搅拌成糊状

8、离火打入鸡蛋搅拌均匀

9、加入玉米淀粉

10、搅拌成细腻的面糊,馅料已做好备用

11、取出冷藏好的面团平均分成两份,擀成厚薄均匀的圆饼

12、轻铺在派盘上轻轻震震派盘,用擀面杖擀去多余的部分

13、两个全部做好

14、用叉子扎出小孔,避免烤的时候鼓起

15、摆上洗干净的蓝莓

16、倒入做好馅料

17、烤箱预热好后180度烤20分钟

18、烤至边缘金黄即可

19、出炉放凉脱模
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强记忆力、抗氧化、改善视力等功效;可与酸奶搭配;
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