| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 51千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 笋干菜炒茭白热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于越野滑雪4分钟消耗的热量840 | |||||
1、食材：茭白、笋干菜（已泡发）
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
5、接着，合入泡好的笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁）。
6、翻炒翻炒至熟。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀，即可。
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿止渴、减肥、利二便等功效；可与猪肝、番茄、牛里脊搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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