| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋手擀面热量/卡路里99千卡 | |||

1、原料:鸡蛋、面粉、盐。

2、面粉和盐混合后倒入面包桶中。

3、将鸡蛋打散后倒入面粉中,加入清水,启动和面程序,将面粉揉成面团。

4、从面包桶中取出面团,用手整理一下后,盖上保鲜膜醒发面团20分钟。

5、醒好的面团,稍微揉一下,就会变得光滑了。

6、将面团慢慢擀开。

7、擀成薄而大的圆面片,然后撒上薄面,再折叠。

8、切成自己喜欢的宽度即可,然后用手将面条散开,以防粘连。

9、成品。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、预防癌症等功效;可与辣椒、桂圆肉、洋葱搭配;与地瓜、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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