| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 青椒猪肉烤卷热量/卡路里2045千卡 | |||
 热量2045千卡,相当于上下蹲511分钟消耗的热量240 | |||||
1、面粉倒入面包桶里。（面包机和面解放双手，省心省力。）
2、加入酵母粉。
3、倒入清水。（各家面粉吸水性不同，请根据面团状态，多次少加）
4、选择菜单：面团----包子面团（默认90分钟）----启动按键。
5、翻滚中的面团。（和面半小时，接下来是发酵时间，这个空档来准备馅料）
6、五花肉切肉沫，葱，青椒，胡萝卜分别切碎粒。
7、炒锅里放入底油，倒入葱花翻炒。
8、倒入肉沫翻炒几下，加入料酒，生抽，翻炒均匀。
9、倒入胡萝卜粒继续翻炒。
10、最后倒入青椒粒。
11、加入盐，翻炒均匀至七八成熟，关火备用。
12、发酵好的面团取出来。
13、放到砧板上揉几下排气。
14、分成两个大小一致的面团。
15、把面团擀成长方形的薄片。
16、刷上一层黄豆酱。（或者根据个人喜好甜面酱，辣椒酱之类的也可以）
17、铺上一层炒好的馅料。
18、从一端卷起来。
19、卷好后，收口向下放。
20、用刀从中间切开，一分为二。
21、把切口向上从一端卷起来。
22、卷好后，把末端放到饼胚的下边。
23、放入铺好锡纸或者油布的烤盘里，轻轻的向下按压几下，使饼变的薄一点。（因为在烤的过程中会涨高一些，这样也更容易熟，菜粒也不会掉出来。）
24、饼胚表面刷上一层食用油，烤箱预热上下220度，放中层，烤25分钟。表面金黄色即可。
25、取材方便~~~
26、外焦里嫩~~~
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、促消化等功效；可与圆白菜、狗肉、香菇搭配；与猕猴桃、白酒、醋相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有增强免疫力、养颜、美白护肤等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、利二便等功效；可与紫菜、蘑菇、丝瓜搭配；与田螺、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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