| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 酱香肉热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡,相当于做作业172分钟消耗的热量108 | |||||
1、把肉切成片，用盐腌制
2、把洋葱芹菜切丁，我切工不好，凑合，肉不用管它，把素菜备好，肉就差不多可以下锅炸了。
3、炸好的肉
4、放豆瓣酱跟蒜泥，用锅内剩余的油炒，炒匀放芹菜洋葱，差不多熟就放盐，炒匀再放肉，放蚝油姜油鸡精
5、出锅咯，开饭啦
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补肾养血、润燥等功效；可与大蒜、菜花、山楂搭配；与乌梅、菊花、刀豆相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、祛湿、清热解毒等功效；可与牛里脊、明虾、西红柿搭配；与蛤蜊、蛤蜊、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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