| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 松柳芽拌金针菇热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡,相当于排舞19分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备的材料。
2、松柳芽洗净。金针菇去根洗净。胡萝卜去皮洗净切丝。小肉肠切丝。
3、锅中加水、盐、植物油，水开焯一下金针菇。
4、焯一下胡萝卜和小肉肠5秒捞出沥水。
5、最后焯一下松柳芽后沥水。
6、焯过水的材料放入锅中，淋入由盐、糖、醋、鸡精、美极鲜味汁和香油合成的调料，搅拌均匀即可。
7、拌匀后装盘即可。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与猪肚、油菜、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与圆白菜、香菜、卷心菜搭配；与木瓜、柠檬、醋相克，同食可能会引起不适；
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