| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 梅莓吐司热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡,相当于水球144分钟消耗的热量600 | |||||
1、取高粉100克与酵母、水放面包机内
2、拌成团后发酵成2倍大的中种面团，再加入其余的高粉、蛋、糖、盐
3、面团拌成团后加入黄油
4、拌至起手膜
5、再发酵成2.5倍数大
6、面团排气，取蔓越莓与西梅待用
7、面团擀圆
8、对叠
9、擀长面团，撒下蔓越莓与西梅
10、卷起
11、放在面包机内
12、发酵至2.5倍大，涂上蛋液
13、自定义面包机的时间，先预热10分钟
14、再放进这面包内胆，烤40分钟左右，即可取出晾凉食用
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、养颜、预防便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
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