| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 鸡丝凉拌面热量/卡路里1420千卡 | |||

1、水烧开

2、把面条放入开水里,烧开后,转中火,继续烧1分钟,捞出

3、把热面条用凉开水或矿泉水不停冲洗,直到完全凉透。

4、把凉透的面条沥干水分,大概20分钟左右。接着倒入适量麻油翻拌均匀,凉面就好了,接下来吃多少取多少,加入自己喜欢的调料和菜,搅拌均匀就可以吃了

5、熟咸鸡腿一只,去皮备用

6、把鸡腿撕成鸡丝,备用

7、黄瓜切丝备用。因为家里没有刨丝用具,就切成片了。“我把黄瓜的籽去掉了,也可以不把籽去掉,不用刨丝刀也能切黄瓜丝”

8、全部准备好,可以加菜加调料开吃了

9、成品欣赏

10、自制调料配方:生抽,老抽,五香粉,白糖,水,各取适量,烧热。最后洒上葱花就好了,醋和辣吃的时候另外再加。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有除热、养胃、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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