| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于飙车24分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备食材
2、鸡蛋大入碗里
3、鸡蛋打散
4、西红柿切好
5、热油下蛋液，炒熟
6、鸡蛋盛起，待用，热锅下油，炒西红柿
7、西红柿炒至出汁，倒入炒好的鸡蛋一起翻炒一下，再放盐调味即可出锅。
8、出锅装盘
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、治疗高血压、帮助消化等功效；可与蜂蜜、茭白、福寿鱼搭配；与鳙鱼、鱼头、土豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、桂圆肉、牡蛎 搭配；与糖精、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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