| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 黄瓜炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于瑜伽40分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄瓜洗净去皮、去籽，斜切成片。鸡蛋加少许盐打散。
2、热锅冷油，油热倒入鸡蛋，将锅铲翻过来轻轻推动，让鸡蛋均匀凝结后划开。
3、倒入黄瓜煸炒4～5下，加盐继续翻炒4～5下，加鸡精翻一下，出锅。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、羊排、西红柿搭配；与茶叶、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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