| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊蹄 | 克 | 317千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 口水羊蹄热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡,相当于打篮球53分钟消耗的热量360 | |||||
1、羊蹄拿回来，漂2次水，每次半小时【把味道漂掉】
2、要想吃好吃的羊蹄，单靠卤，不好吃。还是用川菜的办法，焖。这就是准备的炒料
3、炒上色
4、冒汤，闷基本2个小时。慢慢的入味【这个汤做面条的底汤，比牛肉面还好吃】
5、焖好羊蹄捞起来。豆鼓，海椒。炝锅
羊蹄的热量41千卡（每100克）；具有延缓衰老等功效；
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