木耳烧牛腱子牛的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补中益气、强筋壮骨等功效；可与土豆、芥蓝、香菇搭配；与橄榄、栗子、韭菜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、止血止痛、贫血等功效；可与豇豆、鱿鱼、圆白菜搭配；与红螺 、海螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；