食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
黄豆面 | 克 | 364千卡 | 418千卡 | ||
芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
小米面 | 克 | 382千卡 | 357千卡 | ||
白玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | ||
玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
总量 | 553克 | 芹菜叶窝头热量/卡路里1643千卡 | |||
热量1643千卡,相当于伸展操657分钟消耗的热量150 |
1、把玉米面,黄豆面,小米面,酵母粉,倒入盆中。
2、先把各种粉类搅拌均匀,然后加入温水,和到能成团的状态,醒发30分钟。
3、这是摘下来的芹菜叶,泡洗干净。
4、把芹菜叶焯水,切碎。
5、把芹菜叶碎搅拌到醒发好的面团中。
6、抓一把玉米面,先用两只手攥出窝头的外形。手上给点力度,因为玉米面粘性差,不易成团。也可以旁边准备一碗清水,辅助整形。
7、用右手大拇指慢慢顶出窝头的眼,一遍旋转窝头,一边顶。
8、全部窝头装入蒸锅,上汽后,蒸15分钟左右。我的窝头比较小,个头大的延长蒸制时间。
黄豆面的热量418千卡(每100克);具有增强免疫力、美白护肤、催乳等功效;可与花生、燕麦片、牛蹄筋搭配;与明虾、猪蹄、虾皮相克,同食可能会引起不适;
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿消肿、养血补虚、清热解毒等功效;可与鸭肉、墨鱼、茭白搭配;与醋、鸡肉、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
小米面的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健胃除湿、清热解渴、安眠等功效;可与红糖、桂圆、鸡蛋搭配;与小麦、杏仁相克,同食可能会引起不适;
白玉米面的热量340千卡(每100克);具有美容、降血压、降血脂等功效;可与鸡蛋、橙子、酸奶搭配;与扇贝、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、养颜、预防动脉硬化等功效;可与紫菜花、有机菜花、花菜搭配;与黄螺、螺、生蚝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1