| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 681克 | 椒油萝卜丝热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡,相当于玩游戏17分钟消耗的热量340 | |||||
1、莴笋去皮，切长方形薄片，辅在盘子底上。
2、萝卜去皮，切丝。
3、锅中加油，小火，放入花椒，辣椒和姜丝炒香后，控出油备用。
4、黑芝麻放锅中炒熟，取出用刀压碎。
5、萝卜丝加盐和白糖。
6、加入豉油（或生抽）和醋。
7、倒入椒油。
8、将香菜和香葱切碎，放在萝卜上，拌匀。
9、将拌好的萝卜丝放在码好的盘中。
10、最后撒上黑芝麻。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、帮助消化、促进消化等功效；可与羊肉、豆腐、豆腐丝搭配；与虫草、银耳、熟地相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、宽肠通便、开通疏利等功效；可与海蜇、芸豆、桃搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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