| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 色彩螺旋面热量/卡路里239千卡 | |||

1、将菠菜打成汁和面,和面时用筷子搅拌一点一点加入菠菜汁,筷子搅拌无干面粉就行了,开始揉面,柔光滑后放置醒半小时后开始制作螺旋面。

2、将面团搓成小剂子,每克在3.3左右,大小比较合适、揉成光滑的小球。

3、搓好的小球放置竹帘上用大拇指摁住往上滑,一个螺旋面就做好了。

4、绿色的螺旋面

5、白色的螺旋面

6、将其上面的菜品加调味料做成菜汤,螺旋面放置煮锅中煮熟

7、螺旋面煮熟盛到碗里放入菜汤即可……菜汤因人而异,喜欢吃什么样得菜就放入什么样的菜系就行了。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、增进健康、清洁皮肤等功效;可与猪肝、冬瓜、花生酱搭配;与酸奶、猪里脊肉、奶酪相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、美容护肤等功效;可与干辣椒、香椿、北极虾搭配;与兔肉、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、减肥、补气血等功效;可与荸荠、草鱼、海蜇皮搭配;与白萝卜、鸭肉、海螺相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、润肺、和血等功效;可与茡荠、鹌鹑蛋、鸡蛋搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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