| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 一品点将酥肉热量/卡路里305千卡 | |||
1、选一块10厘米大小的精瘦肉,备用
2、准备一个盆,加入鸡蛋,生粉,面粉,适量的水,搅拌均匀,放入准备好的肉,均匀的涂抹备用
3、锅内加油,烧到七成热,下入肉方,小火炸制八成熟至金黄色,捞出晾凉,切厚片,码入碗里,豆腐炸制金黄色切块,垫碗里,放入笼屉蒸,
4、黄瓜切2.5厘米的段,掏空嚷,虾仁入锅汆熟,放入掏空的黄瓜里,摆到盘子的一周,蒸好的酥肉扣到小盘里,放放中间,撒葱花即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、清热解毒等功效;可与基围虾、西红柿、百合搭配;与甲鱼 、柿子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、预防高血压、促消化等功效;可与娃娃菜、龙须菜、油菜搭配;与茶叶、乌鸡、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、解热毒、预防高血压等功效;可与草菇、鲷鱼、姜搭配;与茭白、苦瓜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1