| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 茴香疙瘩热量/卡路里1161千卡 | |||

1、摘洗好的茴香备用。

2、茴香切刀10cm左右,我一般切成四份。

3、加入鸡蛋,面粉,十三香,食盐,反复搅拌均匀使茴香粘上面粉。

4、适量食用油,待油温8成熟,放入裹好面粉的茴香。

5、煎至两面金黄控下油盛盘。

6、简单又美味的茴香疙瘩出锅啦。
茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有理气散寒、助阳道、行气等功效;与无相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养阴补虚、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与青椒、百合、紫菜搭配;与兔肉、田鸡、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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