| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 香煎芹菜叶饼热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡,相当于剪指甲119分钟消耗的热量60 | |||||
1、面粉加入鸡蛋搅拌成糊状，稍微稀点，加点盐
2、芹菜叶摘洗干净待用
3、将芹菜叶放入面糊，保证每片叶子都沾满面糊
4、锅中倒入适量油烧热
5、将沾满面糊的芹菜叶夹入锅中，小火慢煎
6、煎到两面金黄盛出即可
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛风、清热解毒、祛湿等功效；可与芋头、花生、香芋搭配；与甲鱼、毛蛤蜊、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、防细菌感染等功效；可与荠菜、菠菜、黄豆搭配；与甲鱼 、菠萝、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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