| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆 | 克 | 1364千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 烤黑豆热量/卡路里1364千卡 | |||
1、把黑豆清洗两遍,用凉水泡会。我大概泡了2-3个小时。
2、黑豆泡发后加入盐和糖拌下。看个人口味,喜欢甜的多放点糖,喜欢咸的多放点盐。我偏爱甜,糖和盐的比例大概2:1的样子。
3、把它们倒入烤盘,180度上下火。我大概烤了30分钟。中间拿出来翻动了。看你喜欢脆的程度,可以适量调整烤的时间。
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防动脉血管硬化、大便秘结、延缓衰老等功效;可与小米、黑芝麻、橙子搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
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