| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 烤排骨热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡,相当于踩水198分钟消耗的热量240 | |||||
1、葱切段，姜切丝，蒜切末
2、倒入两勺生抽，一勺老抽，一勺蜂蜜，两勺料酒，香叶三片，盐适量，糖适量，胡椒粉制作蜜汁
3、肉洗净沥干水分后放入蜜汁内，搅拌均匀后密封，冰箱冷藏24小时
4、腌制结束后，摆入烤盘
5、烤箱预热后 210°中层25分钟
6、中途10分钟左右拿出，刷一下剩余的蜜汁
7、当时烤盘忘了放锡纸或吸油纸了，悲剧了，最后清晰的方法试用木铲铲的
8、装盘，即可食用
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、止消渴等功效；可与山楂、洋葱、紫菜搭配；与百合、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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