| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 62千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 267克 | 小面包热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡,相当于灭火59分钟消耗的热量720 | |||||
1、此配料表可以做6个小面包的样子。请根据自己要做的数量按比例增减。
2、黄油除外的材料全部倒进面包机和程光华的面图；而后放入黄油继续揉出筋膜
3、面团发酵，我的面包机花费了90分钟，用手指搓一撮面团，不回缩就是发酵完成了。
4、发酵好的面团取出来揉搓排气，擀平然后修整为长方形，按图对角切好
5、面片从大的一头向小的一头卷过去。发酵至2倍大，刷上蛋液。烤箱上下管180度预热10分钟，面包进炉烘烤15分钟（请根据自家的烤箱情况增减时间或是在面包表面覆上锡皮纸，以免表皮已焦黄了而内里还差一口气）
6、然后就等着出炉了~~~~
7、呐~就是这样大点的
8、请吃吧！
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善视力、美容等功效；可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配；与红枣、菠萝、金桔相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与生菜、香椿、小米面搭配；与菠萝、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
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