| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 墨西哥辣椒 | 克 | 636千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 墨椒爆炒章鱼片热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡,相当于网球80分钟消耗的热量480 | |||||
1、章鱼足切片
2、切好后放入料酒腌制一下
3、辣椒切好
4、热锅，辣椒先爆炒
5、加入盐 鸡精
6、爆炒到七分熟在加入章鱼足
7、爆炒一分钟后加水
8、加入酱油，酱油不能加太早，不然辣椒会变色
9、收汁
10、起锅
11、完成
墨西哥辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、减肥、降血糖等功效；可与茄子、苦瓜、豆腐搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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