| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 306千卡 | 873千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 黑芝麻椰蓉馅面包热量/卡路里1975千卡 | |||

1、高筋面粉100克,水58克,酵母1克。盐1克,混合均匀揉成团成中种面团,发酵至2~2.5倍大

2、将中种撕成小块放入面包桶,在放入一个鸡蛋,玉米油,淡奶油,水,盐,糖

3、筛入配料表中的面粉和奶粉,放入酵母,启动面包机的发面程序

4、90分钟后面发好

5、将发好的面团排气

6、熟黑芝麻用料理机打磨成粉状,加入椰蓉和糖,比例可以随意调整

7、在放入玉米油拌匀

8、非常香的馅

9、面团分成均匀的6个面剂子

10、每个面剂子擀成圆饼,放入黑芝麻椰蓉馅,多少自行掌握,我喜欢这馅就多放哦,像包包子一样收口,捏严

11、做好的剂子收口向下放入烤盘,把剂子轻轻按压成饼状。盖好二次发酵

12、二次醒发2倍大。表面刷水,撒点芝麻

13、表面刷水,撒点芝麻

14、面饼上铺上一层油纸,再压一个烤盘

15、整个送进预热好的烤箱中层,上下火,上火160 ,下火180度,20分钟即可

16、非常好吃的面包
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、养颜、抗衰老等功效;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、除口臭、调味等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、补充营养、改善视力等功效;可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配;与橘子、橙子、西兰花相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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