| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾干 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 520青红相约热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡,相当于小轮自行车14分钟消耗的热量510 | |||||
1、青瓜去皮，切块，大蒜切成蒜蓉，姜切丝
2、虾干洗净，浸泡，去掉多余的杂质。
3、锅烧热，放少许花生油，依次放入姜蒜煸香。
4、放入虾干，煎两分钟，放适量水，水开后小火煮15分钟。
5、放入青瓜，食盐，生抽或者适量鸡精粉。一分钟后，大功告成。
虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、增强性欲、增强性功能等功效；可与枸杞、韭菜、燕麦搭配；与山药、橙子、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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